|
|
. \ [8 W" }0 E# U( n/ Y8 d4 N; f
1、萝卜蜂蜜饮
+ j. S3 L; d o0 ~; M0 _
+ Q2 C! |2 _, |; \& ~+ z1 a将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 ]1 o3 c5 e( F8 D
3 z: F6 J' U- m5 j
( o, `& f* A W9 i; X* c/ z0 I
2、百合蜜% v5 ^0 n# M) z% p( n. p
& M5 q" \! R7 g9 U+ S
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ O7 p: x2 j4 w# A% p( I5 W+ A
_8 ?+ K7 h% Q3 t, f
5 g0 `, a2 u' r0 n3、雪梨炖冰糖
5 g( ~; _2 _+ S# b: {" ~; r* t4 c* E4 Z( s
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
h9 H# H$ u* N" z4 R, C% |. Q N# `7 s+ q/ V
5 j" N, o7 `! u* O* U6 S5 M4、鲜梨贝母
1 r( k& y! z1 f+ C2 p
& O/ u4 B# F- q* D将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 Y% o' Y' |& a' Y3 Q- X
( o. X9 f% I. R" T- C9 W% q5 V7 w, J
5、红糖姜枣汤
0 ?7 i5 u9 L' I
; I. B5 {$ A7 ?! V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 W5 U5 P. u0 h8 O5 A0 S
. F' s5 ?# u; B! f
f" D+ J( p) i6、荸荠百合羹3 f+ M7 y0 J5 c6 s$ y7 p- Q. V
$ r/ |7 E/ y$ a$ Y9 l+ l
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 i$ H M3 r" N5 T: E
1 U4 R: @. f5 q+ i& w' c: K& e$ t
4 O( T7 h/ i. N8 `! F5 C7、剑花猪肺汤
7 A& w* S$ P+ w4 L) Y- x+ i/ C! ~, x$ Y+ z% A" @
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。2 t1 C) u' v7 T
: H6 m, C8 f( k% Z
$ c& g; N7 T, s
8、丝瓜粥# ?, f5 e% o2 {, O3 s, @
& n }$ \9 ?3 A$ E, j
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; p; [# [; ]! P/ b# V" M
0 K! N! s4 M% c# y4 q
: N$ h d: z: I( ]* K" c6 S. R- h \+ M7 I% x2 `$ {8 |
. I) T/ v L+ I$ o8 O$ `. I% ]# `& s4 i$ z
2 `* X# S1 Q9 @# f& g
# F, z m7 a4 B5 D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|